Bolo de Maça

Ingredientes:

Recheio:

4 maça sem casca picadas
1 xícara de castanha do Para picada
1 xícara de damasco picada
1 xícara de uva passa

Massa:

2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
4 ovos inteiros
1 colher de canela em pó
1/2 copo de óleo
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidifícador depois misture com o recheio de frutas picadas. Coloque em uma assadeira com furo no meio untada com óleo e farinha.

Obs: Caso queira uma receita dieta substitua o açúcar por adoçante forno e fogão.